RESIPI SEMASA PANTANG - PEGAGA MASAK LADA HITAM

PEGAGA MASAK LADA HITAM

Bahannya:

• Sedikit santan pekat
• Lada hitam (lebihkan)
• Ikan bilis putih
• Kunyit hidup
• Halia
• Garam

Caranya:
1. Lada hitam, halia & kunyit hidup ditumbuk.
2. Kemudian masukkan santan direneh bersama bahan tumbuk.
3. Biar pekat.
4. Kira OK masukkan pegaga dan ikan bilis serta bahan-bahan perasa.

RESIPI SEMASA PANTANG - TURI MASAK ASAM REBUS

TURI MASAK ASAM REBUS

Bagus Utk Menambah Susu Ibu.

Bahannya:

• Daun Turi
• Ikan Bilis
• Asam Keping
• Bawang merah
• Kunyit Hidup
• Ikan Bilis
• Lada merah

Caranya :

1. Bahan iaitu bawang merah, lada merah, ikan bilis, kuntit hidup ditumbuk kemudian direbus. 
2. Masukkan garam, asam keping dan daun turi biarkan sehingga mendidih kemudian bolehlah diangkat.

RESIPI SEMASA PANTANG - LENGKUAS MUDA MASAK LADA MERAH

LENGKUAS MUDA MASAK LADA MERAH

Petua baik diamalkan memperbaiki rahim wanita @ dengan lain perkataan mengetatkan sistem kacip kak timah, gitu…

Bahannya:

• Lengkuas muda dihiris nipis ~ direbus sehingga kering utk buang pahit & maung lengkuas
• Sedikit ikan bilis
• Bawang merah
• Bawang Putih
• Lada merah

Caranya:

1. Lada ikan bilis, bawang putih & merah ditumbuk dan ditumis dengan sedikit minyak.
2. Masukkan garam dan lengkuas yg telah direbus tadi dan kacau agar ia sebati.

RESIPI SEMASA PANTANG - SUHUN PEKAT

SUHUN PEKAT

Bahan-bahannya

• 300 ml air
• 50 gm suhun.
• 30 gm halia – di hiris.
• 3 ulas bawang merah – di hiris
• 2 ulas bawang putih – di hiris
• 1 sudu air asam jawa.
• ½ sudu kecil serbuk lada hitam.
• Garam secukup rasa

Caranya:
1. Masak semua bahan di atas api sederhana besar.
2. Biarkan mendidih sehingga kuahnya pekat.

RESIPI SEMASA PANTANG – SUP LOBAK PUTIH (2)

SUP LOBAK PUTIH

Bahannya:

• 500 ml air
• ½ batang lobak putih – di kerat setebal ½ sm
• Sedikit lobak merah – di hiris halus
• Sedikit daun kucai – di potong pendek
• Garam secukup rasa

Caranya:

1. Didihkan air dalam periuk.
2. Masukkan lobak putih dan rebus hingga empuk
3. Masukkan lobak merah, daun kucai dan garam.
4. Biarkan seketika sebelum di angkat.

RESIPI SEMASA PANTANG – SUP LOBAK PUTIH

SUP LOBAK PUTIH

Bahannya:

• 1/2 batang lobak putih (dikerat setebal 1/2 cm)
• Sedikit daun kucai
• 2 ulas Bawang putih
• 2 ulas bawang merah
• Lada hitam
• Garam secukup rasa

Caranya:

1. Didihkan air dalam periuk,
2. kemudian masukkan bahan2 tersebut, jangan terlalu lama.
3. Sedia untuk dihidangkan

RESIPI SEMASA PANTANG – SUP SAYUR - SAWI BUNGA/LOBAK PUTIH/KAILAN/CARROT

SUP SAYUR - SAWI BUNGA/LOBAK PUTIH/KAILAN/CARROT

Bahannya:

• sayur
• air
• bawang putih
• daun sup
• minyak bijan

Caranya:

1. tumiskan bawang putih dengan sedikit minyak,
2. masukkan air, sedikit garam & sayur-sayuran.
3. setelah mendidih, masukkan daun sup
4. titiskan sedikit minyak bijan.